![]() 飲食店で過去に最悪だった出来事教えて |
「板チョコを溶かす」→「固める」 女子「ハイ!手作りチョコだよぉ(‐^▽^‐)」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1392214731/
5 : カーフブランディング(滋賀県):2014/02/12(水) 23:21:00.71 ID:ZPIOnZsj0
パソコンの組み立てを自作PCと呼ぶよりも、もっと酷い。
手作りチョコは、カカオを育てるところから、
自作PCは、シリコンを精錬するところから始めること
52 : TEKKAMAKI(WiMAX):2014/02/12(水) 23:52:01.70 ID:+3FkFG0g0
カカオから個人で作るのなんて油まみれになるだけな気がするが
ココアっぽいものならギリギリできるかもしれないが
58 : カーフブランディング(滋賀県):2014/02/12(水) 23:54:54.09 ID:ZPIOnZsj0
>>52
うちの庭でとれたカカオで作ったの!といって手作りチョコを貰いたい。
軽く渡されるチョコだけど、実は死ぬほど努力しているという所に感動が生まれる
92 : 男色ドライバー(福岡県):2014/02/13(木) 01:00:36.75 ID:J1zgaDf60
>>58
お前チョコレートの製造舐めすぎ
だいたいチョコは豆をただ潰しただけじゃ出来ない。
焙煎しただけのココアをすりつぶすぐらいじゃ苦くて濃くで泥みたいな飲み物しか出来ない。
今のチョコができるのは産業革命後にチョコをココアバターとココアパウダーに分離する技術ができてから。
その後に脱脂粉乳(粉ミルク)を入れることでやっと口当たりがよく苦くないミルクチョコレートができる(牛乳そのままじゃ分離する)。
つまりチョコは手作りするようなものじゃなく生粋の工場生まれの工業製品ってことだよ。
本当にカカオ豆から作った自家製手作りチョコがほしいんならコートジボワールにチョコレート農場&工場持った子と付き合え。
関連‐入院中のある夜、倉科カナ似の看護師さんが声かけてきた
釣りえさの乾燥オキアミうまそうなんだけど食べれるの?
カロリーメイトの缶ジュースって最高糞不味かったよな
【北斗の拳】レイが幼い兄妹にチョコレートをあげたエピソード ←オススメ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1392214731/
5 : カーフブランディング(滋賀県):2014/02/12(水) 23:21:00.71 ID:ZPIOnZsj0
パソコンの組み立てを自作PCと呼ぶよりも、もっと酷い。
手作りチョコは、カカオを育てるところから、
自作PCは、シリコンを精錬するところから始めること
52 : TEKKAMAKI(WiMAX):2014/02/12(水) 23:52:01.70 ID:+3FkFG0g0
カカオから個人で作るのなんて油まみれになるだけな気がするが
ココアっぽいものならギリギリできるかもしれないが
58 : カーフブランディング(滋賀県):2014/02/12(水) 23:54:54.09 ID:ZPIOnZsj0
>>52
うちの庭でとれたカカオで作ったの!といって手作りチョコを貰いたい。
軽く渡されるチョコだけど、実は死ぬほど努力しているという所に感動が生まれる
92 : 男色ドライバー(福岡県):2014/02/13(木) 01:00:36.75 ID:J1zgaDf60
>>58
お前チョコレートの製造舐めすぎ
だいたいチョコは豆をただ潰しただけじゃ出来ない。
焙煎しただけのココアをすりつぶすぐらいじゃ苦くて濃くで泥みたいな飲み物しか出来ない。
今のチョコができるのは産業革命後にチョコをココアバターとココアパウダーに分離する技術ができてから。
その後に脱脂粉乳(粉ミルク)を入れることでやっと口当たりがよく苦くないミルクチョコレートができる(牛乳そのままじゃ分離する)。
つまりチョコは手作りするようなものじゃなく生粋の工場生まれの工業製品ってことだよ。
本当にカカオ豆から作った自家製手作りチョコがほしいんならコートジボワールにチョコレート農場&工場持った子と付き合え。
関連‐入院中のある夜、倉科カナ似の看護師さんが声かけてきた
釣りえさの乾燥オキアミうまそうなんだけど食べれるの?
カロリーメイトの缶ジュースって最高糞不味かったよな
【北斗の拳】レイが幼い兄妹にチョコレートをあげたエピソード ←オススメ
- 関連記事
-
-
2008年 ニュー速スレタイ大賞 2009/05/21
-
もこみちとかいうキラキラネームwwwwwwww 2012/02/23
-
週刊実話による女性有名人の名器度格付け(2017/10/30版) 2017/11/01
-
【紅白】水樹奈々とAKBのハトプリキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!! 2010/12/31
-
「全裸でバスケすれば上手くなれると思った」29歳全裸男逮捕 2019/05/18
-
肛門括約筋は人体最強の筋肉らしいね 2010/05/15
-
母からの連続メール 2009/02/20
-
ある日の給食のこと、急にスピーカーからモンキーマジックの曲が流れてきた 2012/02/19
-
ヤクザみたいな人接客した 2009/10/29
-
キアヌと友達になりてぇ。qqqqq 2010/09/07
-
![]() 漫画「私は目覚めたんだ。」「やっと起きたんだ。」「脳が目覚めた。」 一流の漫画家はただの買い物シーンも面白くできる 【邦キチ】お前らも子供の頃「ドラえもん映画」を観に行ったよね 仕事でメモ取る時はスマホじゃ駄目みたいな風潮あるけど |
★オススメリンク
|
映画『THE FIRST SLAM DUNK』LIMITED EDITION(初回生産限定) [4K ULTRA HD Blu-ray] posted with AmaQuick at 2023.10.29 井上雄彦(原著), 井上雄彦(脚本), 井上雄彦(監督), 仲村宗悟(出演) TOEI COMPANY,LTD.(TOE)(D) 2024-02-28T00:00:01Z |
★オススメリンク
|
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 00:24綺麗に作るには溶かして固めるだけでも労力がいるんやで
油脂が固まらないように、適温で湯煎をかけて丁寧にテンパリングして、ラッピングを自分で選んで包む
自分の為に時間をかけてくれるって実感できるのは結構幸せだと思うわ
あ、レンチン&型はめオンリーのは微妙です
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 00:33前にデイリーポータルで一から作ってたけど
もろ>>92の言うように食感の悪いのができてたな
ttp://portal.nifty.com/2009/02/14/b/index.htm - 名無しさん 2014/02/14(金) 01:14自作PCを料理に例えるなら多種多様な野菜を使ったサラダのようなもの
対して手作りチョコをPCで例えるなら既成品のケースの一部だけ外して再度付け直すようなもの
溶かし固めたモノを再度溶かし固めただけで手作りという傲慢さは許されないべき - 名も無き修羅 2014/02/14(金) 01:45そんなこと言っているからお前らは母親以外から貰えないんだよ
- 名無しさん 2014/02/14(金) 02:23>>92ちゃんの熱いマジレスかっこいい
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 02:43>>151405
パティシエだってクーベルチュールチョコというのを使うんよ?
チョコの塊なんよ それを溶かしていろいろ混ぜて再成型すんのよ
どこが違うんですか!(キレ気味に) - 名も無き修羅 2014/02/14(金) 03:13しかも貧しい国の子供たちが作ってるという事実
その子達はチョコの味を一生知ることはない - 名も無き修羅 2014/02/14(金) 05:51小麦粉よりはるかに細かいレベルまでカカオ豆をすり潰さないといけないから
個人が家庭で作るのはまず不可能らしいね。 - 名無しさん 2014/02/14(金) 07:05チョコ湯せんで溶かす過程とか結構めんどい。
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 07:19あれ?チョコを溶かして固めるだけで作り出せるなら、
チョコを溶かす→固める→溶かす・・・で永遠にチョコを作り続けることが出来るんじゃね? - 名も無き修羅 2014/02/14(金) 08:04水を凍らせる→溶かす→凍らせる→溶かすでも永遠に氷を作り続けることが出来るね
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 08:05テンパリングはものすごい大変やで
29度を維持しないと固まった時に光沢が出ない
溶かして固めるだけじゃ見た目が酷いもんになる - 名も無き修羅 2014/02/14(金) 10:14手作りチョコといっても、ザッハトルテとかフォンダンショコラとかチョコシフォンとかトリュフチョコとかガトーショコラとか、溶かして成型だけじゃないチョコ菓子もいろいろあるだろうが、その辺は無視なのかい
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 11:29小学生女子の言う手作りチョコの99%は
テンパリング?は?何それ?な、
沸騰した湯で湯煎してハート型に流しただけチョコじゃろ
大人から見れば微笑ましいが
貰う方にとっちゃ岩の固まり食ってるみたいで気の毒だわな - 名無しさん@ニュース2ちゃん 2014/02/14(金) 11:39テンパリングも知らんのか
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 12:01板チョコのままの方が有難い可能性
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 14:53買ってきたペプシコーラから一旦炭酸を抜いてその後自分で炭酸を注入したらそれは手作りコーラと言えるだろうか
- 名も無き修羅 2014/02/14(金) 19:22コートジボアールのチョコレート農場は子供をこき使うような日本のよりもブラックな企業でさえ儲けが出せない状態らしいから、そのうちほいほい渡せるような値段じゃなくなる。
だからすぐに日本のバレンタインなって廃れる。
もっとも、別の贈り物に代わるだけかもしれんが。 - 名も無き修羅 2014/02/14(金) 20:06夢色パティシエールでみんな知ってるだろいい加減にしろ!
- 名も無き修羅 2014/04/17(木) 09:55ためしてガッテンを見て、ふとココを思い出した記念にカキコ