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http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1348291157/


309 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/09/28(金) 19:50:02.11 ID:EGWf0Zq/
海軍では、嵐の日には波で揺れて厨房が火事にならないように、独自のコロッケを食べる。

・海軍コロッケの作り方
1 ジャガイモをゆでる
2 茹でたジャガイモをつぶして丸める
3 パン粉をフライパンで炒める
4 丸めたジャガイモに揚げたパン粉をまぶす

みんなもやってみよう




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コメント
111627:名無しさん@ニュース2ちゃん:2012/09/29(土) 09:29
肉じゃがうめぇ

111628:名無しマン:2012/09/29(土) 09:53
揚 げ 物 を く お う と す る な よ!!!

111629:名無しマン:2012/09/29(土) 09:59
なんかこの釣りコピペが一人歩きして
ガセトリビアとして定着しそうな嫌な予感が・・・。
面白いからいいけど。

111630:名無しマン:2012/09/29(土) 10:43
火の元が心配なら普通は火を通さなくていい物を食べるよなあ

111631:名無しマン:2012/09/29(土) 10:44
台風の日は火を使わない食事にしろよwwww

111632:名無しさん:2012/09/29(土) 10:51
せっかくパン粉炒めたのに、揚げたやつ使うのか…
ところで

キャベツはどうした?

111633:名無しさん(笑)@nw2:2012/09/29(土) 11:01
海軍ではって、旧日本海軍のことか
まさかその伝統を海自が受け継いでるとか

111639:名無しマン:2012/09/29(土) 12:21
台風といったら
やはりコロッケ

111641:名無しさん:2012/09/29(土) 12:29
めちゃめちゃ火使ってるやん!

111644:名無しマン:2012/09/29(土) 12:36
だから台風といえばコロッケなのか
まあレシピは眉唾だけど
それとも海軍(海自)向けにあらかじめソテーしたパン粉があるとか?

111647:名無しマン:2012/09/29(土) 12:42
台風の日にコロッケは、別のコピペが発祥のはず。

111656:名無しマン:2012/09/29(土) 13:13
そういえば明日くらいから台風くるな

111679: :2012/09/29(土) 15:08
炒めたパン粉は使わずにどこからともなく持ってきた揚げたパン粉をまぶすのか…

111686:名無しマン:2012/09/29(土) 16:37
3パン粉を炒める
4上げたパン粉

は?

111698:名無しさん@ニュース2ちゃん:2012/09/29(土) 18:52
これ味ついてないよね

111701:名無しマン:2012/09/29(土) 19:21
炒めたパン粉どこいったww

111810:名無しマン:2012/10/01(月) 00:45
ゆでてる時点で危ないだろ

111819:名無しさん:2012/10/01(月) 02:20
IHという可能性もある

186691:名無しマン:2015/04/04(土) 08:58
艦内の調理は蒸気か電気フライヤー使用

186692:名無しマン:2015/04/04(土) 09:04
海軍コロッケのレシピ
1,「まんじゅうタイプ」のコロッケ
2,ヘット(牛脂)が決め手

旧海軍の料理本には5種類のコロッケのレシピが記載されていますが、いずれにも「ヘット(牛脂)」が使用されています。※よく牛ステーキを買うと付いてくる白い固形物がヘットです。

186693:名無しマン:2015/04/04(土) 09:08
エッグコロッケット(海軍割烹術参考書から抜粋)

 材料鷄卵、牛肉、玉葱、パン粉、麥粉、鹽、胡椒、最初卵ヲ黄身ノ眞中ニナル様固ク「ボイロ」ニナシ皮ヲ去リ白身ヲ中央六分目程切リ其所ヨリ黄身ヲ出シ置キ別ニ牛肉ヲ「ミートミシン」ニカケ玉葱ヲ刻ミ込ミ「フライパン」ニ「ヘット」ヲ布キ之ヲ煎リ鹽胡椒ニテ味ヲ付ケ麥粉ヲ少シ入レテツナギトシ之レヲ黄身ノ大サニ丸メ前ノ卵ノ中ニ入レ口ヲ開カサル様妻楊枝ノ如キモノニテ留メ麥粉ヲ付ケ卵ヲ付ケパン粉ヲ付ケテ「フライパン」ニ「ヘット」八分目沸騰セシメ煤グルモノナリ供卓ノ際ハ「トマトソース」ヲ添ヘ黄身ヲ裏漉ニシテ上ニ懸ケ供卓スベシ

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