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257 VIPPER(神奈川県) 2010/09/18(土) 01:13:09.73 ID:PRS7MAen0
うどん名称一覧表

生うどん →だしで煮込む ───→      打ち込みうどん
 ││└→揚げる     ───→      かりんとう
 │└─→茹でる──┬→つけだし      釜揚げ
 ↓       |      └→卵            釜玉
 乾燥     |
         ↓
 冷凍 ← 締める──┬→しょうゆ       しょうゆうどん
        │     ├→つけだし(別)    ざるうどん
        │     ├→つけだし(かける) ぶっかけうどん
        │     ├→かけだし(冷)   ひやかけ
        │     └→かけだし(温)   ひやあつ
        │
        ├氷水──→つけだし      冷やしうどん
        │
        ├ゆがく‐┬→かけだし(温)   かけ(あつあつ)
        │     ├→カレー       カレーうどん
        │     └→けんちん      しっぽくうどん
        │
        ├お湯──→つけだし      湯だめうどん
        │
        ├お湯──→つけだし      湯だめうどん
        │
        ├炒める─→ソース        焼きうどん
        │
        └だしで煮込む──→      鍋焼きうどん






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コメント
29715:テンプレ厨の中の人:2010/09/18(土) 16:37
湯だめカンタービレ

29717:名無しマン:2010/09/18(土) 17:07
いきなりかりんとう出てきてビビったw

29718:名無しマン:2010/09/18(土) 17:10
香川ってうどんのために水不足で
四国の他の県に迷惑かけてんだろ

29719: :2010/09/18(土) 17:10
ひやかけ、ひやあつ、かけ(あつあつ)って書いたなら、あつひやも入れてやれよ。

29721:名無しマン:2010/09/18(土) 17:22
味噌煮込み忘れてんぞ

29726:名無しマン:2010/09/18(土) 18:01
世界中の香川人が一斉にうどんをゆでるのをやめたら
サハラ砂漠が熱帯雨林になるって聞いた

29728:名無しマン:2010/09/18(土) 18:23
湯だめうどんが二つある

29736:名無しマン:2010/09/18(土) 20:50
おいしそうだな・・。

29750:名無しマン:2010/09/18(土) 22:53
鍋焼き食いてえ

29752:名無しマン:2010/09/18(土) 23:24
14498 : 2010.03.07 Sun 13:59

24.モラウ(へたれ)「コカすのなんざ超簡単!」誰でもできる3000年に1度しか創れないと言われる伝説のおいしいさぬきうどん「優曇華(うどんげ)」の創り方。
01.小麦粉に塩水をかける。
02.混ぜコネする。
03.念入りに足で踏む。
04.冷凍庫で寝かす。
05.解凍して千切り。
06.お湯を沸かす。
07.お湯を捨てる。
08.煮干を放り込む。
09.麺を放り込む。
10.麺を出す。
11.お湯を捨てる。
12.麺を捨てる。
13.醤油をかける。
14.召し上がる。
以上。節約料理として学生のとき重宝しました。
#-名無し隊員さん [URL][Edit]

35832:やっきー:2010/11/01(月) 03:13
なんで味噌煮込みうどんがないんだよ。名古屋は圧倒的だぞ。

60588:名無しさん@ニュース2ちゃん:2011/06/04(土) 09:01
香川に味噌煮込みうどんはない。
打ち込みうどんならある。
白味噌だがな。

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