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960 :水先案名無い人:2010/05/31(月) 07:30:07 ID:BZbJHVg80

なぜ外食不況のなかで「回転寿司」だけが急増するのか プレジデント
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1275250534/19


19 名前: アケボノチョウチョウウオ(埼玉県)[sage] 投稿日:2010/05/31(月) 05:28:04.40 ID:jSu1VwUf
アカニシ - サザエの代用。
アカマンボウ - マグロの代用。
アブラボウズ - クエの代用。
イタヤガイ - アオヤギの代用。
ウシエビ(ブラックタイガー) - クルマエビの代用。
オヒョウ - エンガワ(ヒラメ)の代用。
カラスガレイ - エンガワの代用。
カラフトシシャモ(カペリン) - シシャモの代用。
ギンダラ - ムツ、タラの代用。カサゴ目であるが、ギンダラが標準和名である。
サルボウガイ - アカガイの代用。
ティラピア - マダイの代用。
ナイルパーチ - スズキの代用。
ホキ - スケトウダラの代用。白身フライなど。
マルアナゴ(アンギーラ) - マアナゴの代用。ウナギ目アナゴ亜目ウミヘビ科に属するアナゴの近縁種である。
マジェランアイナメ(メロ、銀ムツ) - ムツの代用。
メルルーサ - スケトウダラの代用。白身フライなど。
ロコガイ - アワビの代用。



25 名前: アケボノチョウチョウウオ(埼玉県)[sage] 投稿日:2010/05/31(月) 05:44:48.74 ID:jSu1VwUf
>>24
http://check-check.up.seesaa.net/image/susizanmai_akamanbo_kaitai5.jpg (グロ注意)
http://check-check.up.seesaa.net/image/susizanmai_akamanbo_hanmi.jpg (グロ注意)


28 名前: イヌザメ(catv?)[sage] 投稿日:2010/05/31(月) 05:48:25.19 ID:3wpKrtXt
>>25
これがアカマンボウ?
まあややキモいけど安くてうまいなら食わない手は無いな



961 :水先案名無い人:2010/05/31(月) 07:49:48 ID:xSCGPnJw0

609 名前: 千枚通し(東京都) [sage] 投稿日: 2009/12/22(火) 13:39:02.70 ID:XmNJxZSY
>>572
ヤバイなんてもんじゃない
最も寄生虫にやられている魚がマンボウなんだよ


http://mola1979.web.infoseek.co.jp/big%20mola%20parasite.jpg (グロ注意!マジで注意><)

こんな感じで
腸なんてオール寄生虫で開いた瞬間嘔吐したくなるぐらいやばい
こいつら専門家曰く
取ってる栄養分の7割ぐらい寄生虫に奪われてるんだぞ
それどころかこいつら他の魚に寄生虫をなすりつけられるんだ



962 :水先案名無い人:2010/05/31(月) 08:31:45 ID:eTKMAahpP
ちなみにマンボウとアカマンボウは何となく形が似てるだけで全く別の魚な
マンボウはフグの、アカマンボウはリュウグウノツカイの近縁種だそうだ



963 :水先案名無い人:2010/05/31(月) 08:56:33 ID:8A1Xv7US0
>>960
ウナギ目アナゴ亜目ウミヘビ科(!):衝撃を受けた。
調べたら魚類のウミヘビと爬虫類のウミヘビがあるんだな。
そういえばベニスズメって鳥類と昆虫があるな。
生物学者って本当にこれでいいと思って和名つけてるのかな。



965 :水先案名無い人:2010/05/31(月) 09:43:41 ID:K0wyaLhD0
>>960
ちょっと恐いな……回転寿しでクエは食えないな。

ダジャレじゃないぞ



966 :水先案名無い人:2010/05/31(月) 09:56:33 ID:USt9WBlf0
>>965
カニにタコに貝にアンコウ
ゲテモノほど美味いって銀ちゃん言ってたアル




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コメント
16577:名も無き修羅:2010/06/01(火) 00:22
整いました!
お寿司とかけましてフライデーととく
その心は
どちらもネタを握ります

16579:名も無き修羅:2010/06/01(火) 00:31
見た目がグロいことは食べない理由にならないよな
※ただし海の生き物に限る

16580:名も無き修羅:2010/06/01(火) 00:35
最近は自分ところの養殖場があるから安く出せて、
本物の魚介が使えるとかなんとかかんとか

16582:名も無き修羅:2010/06/01(火) 00:46
画像開けない小心者です><

16583: :2010/06/01(火) 01:06
2chでエロに釣られてグロ画像踏みまくった俺に言わせれば、
大してグロくないから大丈夫だよ。

16586:名も無き修羅:2010/06/01(火) 02:20
アカマンボウの切り身おいしそうじゃない
見た目もそれほどグロくないわ

16588:774:2010/06/01(火) 04:20
寄生虫いる物が食えないと言うならイカとかどうなるんだ

16589:名も無き修羅:2010/06/01(火) 04:38
白身魚は99.9%寄生虫いるらしいしなあ

16590:名も無き修羅:2010/06/01(火) 04:52
おかしいな、イタヤは養殖もほとんど失敗してて、安定供給できないし、味は青柳とは全然違うんだが?
このリストおかしくね?

16591:名も無き修羅:2010/06/01(火) 05:20
こんなデマ信憑性も確認せずに貼るなよ・・

信じてるやついるのかよ

16593:名も無き修羅:2010/06/01(火) 05:47
銀ダラが代用魚のわけないだろ。
そこに入るのはメロじゃないか?

16596:名も無き修羅:2010/06/01(火) 06:29
ギンダラはむしろ騙られる側だろう。その代用品が
かつて銀ムツと呼ばれていたマジェランアイナメだな。

「容貌魁偉の魚はえてして美味」とは開高健の言葉。

16599:        :2010/06/01(火) 07:55
グロ注意 じゃねえよ

16635:名も無き修羅:2010/06/01(火) 16:31
代用魚って言えば聞こえは良いけど、事実だったら普通に食品偽装だよね。

16636:名も無き修羅:2010/06/01(火) 16:36
つかクエなんてホンモノは高級魚じゃねーか
回転寿司で出せる訳ないだろJK
むしろクエをメニューに乗せる回転寿司屋が情弱

16684:名も無き修羅:2010/06/02(水) 02:29
食中毒になんかなったらチェーン丸ごとの危機なんだからそんな危険なもの使うわきゃねーだろw

17125:名も無き修羅:2010/06/05(土) 22:44
こんなことやったら逆に金かかるよ。産地偽装はやっても魚の偽装やらんでしょ。
せいぜい通称名をそれらしくする程度。


21455:名も無き修羅:2010/07/21(水) 01:51
「最も寄生虫にやられている魚がマンボウ」だぞ
マンボウとアカマンボウは別物だぞ

25445:名も無き修羅:2010/08/19(木) 14:09
クエの代わりにアブラボウズを出すなんて書いてるところが
いかにも図鑑見てきましたって感じのクソ浅い捏造だな

ソルビン酸の単体とカリウム塩が同等の毒性とか言ってたキチガイライターを思い出す

94776:名も無き修羅:2012/04/18(水) 23:40
将太の寿司じゃアカマンボウは知る人ぞ知る幻扱いされとったがな

426940:名も無き修三:2022/08/13(土) 22:25
2010年のスレがまだ生きてるのか
代用魚もいろいろ変わったんだろうなあ

433910:名も無き修羅:2022/10/15(土) 20:35
おいしかったらいい。寿司だし。魚の原形は全く気にしない

452711:名無し:2023/04/25(火) 16:32
言うて、魚の代用に魚、貝の代用に貝じゃん。
両生類とか昆虫ってわけじゃないからそんな嫌がるもんでもないかと。
正真正銘!日本近海で取れた本マグロ!だから高いんです…って触れ込みでアカマンボウ出された騙された!!って話でもないんだし。

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