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「炊き込みご飯」なんて言う?三重県『味ご飯』近畿『かやくご飯』沖縄『ジューシー』
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1670492252/


1 :名無し:22/12/08(木) 18:37:32 ID:1S9o1

99jb11.jpg


3:名無し:22/12/08(木) 18:38:23 ID:2vvC1
たっこみご飯


5:名無し:22/12/08(木) 18:38:57 ID:Fxec1
炊き込みご飯orまぜご飯やな


7:名無し:22/12/08(木) 18:40:29 ID:N3SM2
しょうゆ御飯やろふつう


19:名無し:22/12/08(木) 19:17:10 ID:GaEo3
五目ごはんやろ


8:名無し:22/12/08(木) 18:40:52 ID:Fxec1
沖縄のジューシーって所謂炊き込みご飯と同じものなのか?


9:名無し:22/12/08(木) 18:41:52 ID:1S9o1
>>8
入ってる具材がある程度違うんじゃないか?



25:名無し:22/12/08(木) 19:21:18 ID:KOul
ジューシーはなんか違うような気がするけど何が違うかと言われると困る


11:名無し:22/12/08(木) 18:42:38 ID:D1Af1
かやくご飯はあんまり聞かないなぁ


12:名無し:22/12/08(木) 18:43:34 ID:mhnB3
上の世代はかやくご飯って言ってるな


13:名無し:22/12/08(木) 18:46:42 ID:Fxec2
火薬ご飯?
食べれるの



14:名無し:22/12/08(木) 18:47:27 ID:1S9o4
>>13

99jb12.jpg


15:名無し:22/12/08(木) 18:48:39 ID:Fxec
>>14



24:名無し:22/12/08(木) 19:20:36 ID:u7iC
>>14
これを見に来た



17:名無し:22/12/08(木) 19:15:39 ID:Obxl6
味御飯て初めて聞いたわ


18:名無し:22/12/08(木) 19:17:04 ID:Fxec1
ジューシーは初めて聞いた
沖縄の人は「このお肉ジューシーでうまいね」とか言わんのかな



20:名無し:22/12/08(木) 19:17:52 ID:1S9o1
>>18
イントネーションが違う

肉汁たっぷりのジューシーは『ジュー⤴︎ シー⤵︎』
炊き込みご飯のジューシーは『ジュー→ シー→』



23:名無し:22/12/08(木) 19:19:26 ID:Fxec
>>20
後者はガーシーみたいな発音か
サンクス



16:名無し:22/12/08(木) 19:09:40 ID:Fxec
実家の母ちゃんの炊き込みご飯食べたくなったわ



関連‐【地域別】肉じゃがで使う肉の種類
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    沖縄料理とか言う好き嫌い分かれる料理
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コメント
439334:名も無き修羅:2022/12/09(金) 12:12
色ご飯は?

439335:名も無き修羅:2022/12/09(金) 12:34
うちは味つけご飯?味つきご飯?とも言う

439336:名も無き修羅:2022/12/09(金) 12:38
かやくご飯とかさくらご飯は炊き込みご飯の別名じゃなくて、炊き込みご飯の一種類じゃないの?

439339:名も無き修羅:2022/12/09(金) 13:12
こんなんあった

この他の少数派意見としては…
全国的「混ぜご飯」「五目ご飯」
山形 「あじつけごはん」「かわりごはん」
愛知 「にんじんごはん」
奈良 「いろごはん」
山陰 「しょうのけごはん」「しょけめし」

439341:名も無き修羅:2022/12/09(金) 14:10
うちは母が大阪の人なので「かやくご飯」だなあ

※439336
少なくともうちの母は炊き込みご飯全般を指してるよ

439345:名も無き修羅:2022/12/09(金) 14:57
東京だけどかやくご飯か炊き込みご飯が一般的だね
五目めしはかやくの種類がこれって割と決まっててそれ以外はかやくご飯か炊き込みご飯て感じ
味ご飯とジューシーは聞いたことないわ

439348:名も無き修羅:2022/12/09(金) 15:15
カップ焼きそばとか昔は具がかやくって名前で袋に入ってたよね

439349:名も無き修羅:2022/12/09(金) 15:29
炊き込みご飯:具材と米一緒に炊くものの総称
かやくご飯:炊き込みご飯の一種

混ぜご飯:炊いた米に具材を混ぜる、炊き込みご飯とは別物

439350:名も無き修羅:2022/12/09(金) 15:56
にごみ
多分漢字は煮込み

439351:名も無き修羅:2022/12/09(金) 16:03
炊く前に釜の中に食材を入れて調理するのが炊き込みご飯、
炊いた後に食材を混ぜ込んで味を付けるのが混ぜご飯とは聞いたことあるが
細かいのはワカラン
地域性だけで片付くのか?

439352:名無しさん:2022/12/09(金) 16:05
三重は味ご飯=混ぜご飯&炊き込みごはんじゃなかったけ?
愛知は五目ご飯でこれも混ぜご飯&炊き込みごはんの両方がOKで家庭によって違う。

439353:名も無き修羅:2022/12/09(金) 16:22
ガーシーの例え分かりやすくて草w

439355:名も無き修羅:2022/12/09(金) 16:28
なんか、腹減った
今夜はマイタケご飯にしようっと
・・あ、単なる具の名前+ご飯だ


439364:名も無き修羅:2022/12/09(金) 18:09
ジューシーにはクファジューシー(炊き込みご飯)とボロボロジューシー(雑炊)があるぞい

439366:名も無き修羅:2022/12/09(金) 19:06
福岡だけど「混ぜご飯」「釜飯」っていうことが多いかな。
あと炊飯器の影響で「炊き込みご飯」あ一般的になりつつある。
かしわ飯 と ピースご飯 は除外して個別に呼んでる。

439371:名も無き修羅:2022/12/09(金) 20:45
ジューシーひじきと豚肉が入ってて美味かったよ
ただ肉が皮付き?三枚肉?とやらで苦手な人はいるかも

439378:名も無き修羅:2022/12/09(金) 22:21
帰りたくさせるな

439379:名も無き修羅:2022/12/09(金) 22:42
>>439339

宮城出身だけど、うちのママンもかわりご飯って言ってた

439382:名も無き修羅:2022/12/09(金) 23:08
しおけのご飯 だった。長野。
漢字は「塩気」だろうな。

>山陰 「しょうのけごはん」「しょけめし」
もしかしたら起源が同じかも。

439383:名も無き修羅:2022/12/09(金) 23:48
九州の一部でうどんと一緒に出てくるかしわめし?は違うの

439385:名も無き修羅:2022/12/10(土) 00:26
ジューシーと炊き込みご飯は別物
沖縄そばの出汁にひじき、にんじん、豚肉を入れて炊くから本土の炊き込みご飯とは味も雰囲気も違う。ラードで米粒がパラパラしてるからピラフに近い

439394:名も無き修羅:2022/12/10(土) 08:26
福岡県民だが「味ごはん」は聞いたことがない。炊き込みご飯、混ぜご飯の二語は多用する

439406:名も無き修羅:2022/12/10(土) 11:19
俺は三重県民だが混ぜご飯は聞いたことない。白いご飯にふりかけやそぼろ、やくみを混ぜ込んだものかと思った。なおそういうのの総称は特にない。

439410:名も無き修羅:2022/12/10(土) 12:07
ジューシーと炊き込みご飯は違うと何度言えば

439422:名も無き修羅:2022/12/10(土) 13:32
長野だが「味気(あじけ)の付いたご飯」だったぞ。炊き込みご飯ともいうが
それらより、たけのこご飯とか松茸ご飯とか、具材の名前を付ける事の方が多かった。

439428:  :2022/12/10(土) 15:45
三重県民だが味ご飯は女子供の呼び方で男はもっぱら味飯という

439468:名も無き修羅:2022/12/10(土) 23:13
すでにジューシーは三十年ぐらい前CMで外国女性を起用してイントネーションのツッコミとかしてた

439482:名も無き修羅:2022/12/11(日) 01:57
その昔大学で色んな地方の人間が集まってたから
味ご飯と鯵ご飯で齟齬が起きてちょっとした笑い話になったなぁ

439526:名無しさん:2022/12/11(日) 13:20
元嫁が混ぜご飯と炊き込みご飯が同じ物だと思っていたのを思い出した

439587:名も無き修羅:2022/12/12(月) 01:50
ジューCの方を思い浮かべてしまう

439655:名も無き修羅:2022/12/12(月) 18:53
天草なんだけど、じいちゃんが雑炊のこと「ずうしい」って言ってたよ
沖縄のジューシーもそれなんじゃないかと思う

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