【画像】ドイツの豚肉生食料理ｗｗｗｗｗｗ 2022年10月23日12:01 フムフム・感心 コメント：29 Tweet

【驚愕】ドイツの寿司、いくらなんでもやばすぎるｗｗｗｗ
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1666401679/


1 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:21:19.67 ID:wwjGdfUC0
Mettbrötchen（メット ブレートヒェン）
生の豚肉と玉ねぎをパンの上に乗せてる模様






3 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:21:50.40 ID:K7zWjwnBM
え？豚肉って生で食えるんか？


9 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:22:58.57 ID:iVkJfu1Ca
>>3
ハムみたいに加工してあるんやろさすがに


20 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:26:49.27 ID:TPgVKbBGM
>>3
Hackfleisch-Verordnung（ひき肉令）というのがあって、それに従ったひき肉なら生食できるんやで

肉処理場には、寄生虫などを一頭一頭検査する係の人がいて、まずその検査にパスしないといけない
そしてお肉をミンチにする時、半分凍ったお肉をカッターに入れてミンチにするときの温度が2度以上になってはいけない
冷やすために氷を入れてはダメ
その日に製造されたひき肉だけ販売可能
それぞれのお肉の脂肪分の割合などなど細かく規定されてるんや


24 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:27:53.11 ID:96F4a37fM
>>20
はぇ～すっごい


29 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:28:43.79 ID:wwjGdfUC0
>>20
詳しい説明サンキューやで


146 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 11:19:56.90 ID:95t5C/SD0
>>20
なんでそんなことまでして生肉喰いタンや


22 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:27:22.41 ID:+e2dtM21M
ドイツは豚の生肉めっちゃ好きだよな


27 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:28:18.34 ID:4Xh1RZLkM
>>20
ドイツ行ったら食ってみたいわ
こんなんドイツ以外で食えへんやろ


73 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:46:54.65 ID:1puwfx1h0
>>20
ドイツ人だからこそ厳格に運用できるのかもしれんけど
同じ制度を外国が真似したら現場猫案件で中毒起こしそう


40 ：それでも動く名無し：2022/10/22(土) 10:32:32.33 ID:9VA/bh4ud
>>20
これだけ厳格に管理されとっても豚肉だけは食う勇気ないわ…



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　　　　海外では日本人が生卵を食べるのが信じられんことらしいな
　　　　ドイツビールは中世から品質管理を厳しく行われていたが
　　　　バウムクーヘン、発祥の地ドイツではあまり食べられていない

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