徳川将軍って結構質素な貧しい食事なんやで？ 2021年07月11日12:01 フムフム・感心 コメント：21 Tweet

[再]青天を衝け（１８）「一橋の懐」★2
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181 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:44:49.55 ID:iHSZBwgA.net
徳川将軍って結構質素な貧しい食事なんやで？
メニューみてたらもっといいもの食えばいいのにと思えるようなものしか出されてない。

特に家茂のように移動や公務が多くなると、栄養なんて足りないからお菓子で栄養補給(お菓子はご飯のようなシキタリがない)なんてことやるようになった。栄養不足してカッケになるわ。慶喜が豚肉食うのも武家の食事では栄養足りないからよ？


358 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:49:36.42 ID:pys5smD4.net
普通に魚とかおかず食ってても
そんなにもビタミンて取れないものだろうかね


390 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:51:18.83 ID:OQGt5UDT.net
>>358
そういやビタミンB1の豊富な食材として魚はあまり挙がらんよな


394 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:52:09.52 ID:YRk4BVmY.net
>>358
肉を食ってないからな


408 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:54:15.70 ID:V70zZCGc.net
>>394
豚肉かもね。
新撰組は松本良順先生が鶏と豚食わせたらたちまち元気になったらしい


383 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:50:52.72 ID:pys5smD4.net
家茂は夫婦とも脚気だっていうんだよねぇ
仮にも将軍というトップが夫婦そろって栄養失調で死ぬ国とは
今も白米食っておかず食ってるけどそれじゃダメなんかな？


410 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:54:55.04 ID:rxX56/Yj.net
>>383
玄米くってればもうちょっと長生きできたろう
白米偏重がダメよ森鴎外とかさ


413 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:55:18.13 ID:pys5smD4.net
>>410
ぬか漬けさえあれば大丈夫だったのかな


422 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:58:44.10 ID:rxX56/Yj.net
>>413
たんぱく質も足らんけどねぇ、肉くってりゃ油ももうちょっととれたろうし
仏教の影響かなんかしらんが質素にしすぎ


396 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 13:52:10.14 ID:KHIn1icr.net
>>383
今ほど色々な種類の食品を食べてないのでは
雑穀なんて下々のものと当時の人は思っていただろうし


428 ：公共放送名無しさん：2021/06/19(土) 14:11:50.43 ID:SiEynBAA.net
>>396
貧乏めしだった雑穀米が今では高価な健康食に



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　　　　【画像】江戸時代のおかず番付が発見されるｗｗｗ
　　　　魚と比較すると少ないが江戸時代以前にも肉食はしてる

勤番グルメ ブシメシ！ ごちそうさま

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