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帝愛の兵藤会長がハングリー精神を取り戻すために節約生活に挑戦・・!


ラーメン屋従業員「先代が残したものを変えたくない!(泣」
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1560302633/


1 :名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:23:53 ID:3GN

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99pz35.jpg


2:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:25:14 ID:tOA
なんやこいつら・・・


3:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:25:37 ID:3mE
ラーメンとギョーザしかないのにこんなに厨房おるんか


4:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:25:43 ID:Cxz
老害



    



5:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:26:08 ID:9La
やっべw
淘汰されていく生き物やんw



6:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:26:16 ID:rj6
宗教と一緒やな


7:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:26:31 ID:3GN

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9:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:32:11 ID:Ajm
>>7
また有能ハゲの漫画か



10:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:33:13 ID:idj
サンキューラーメンハゲ


11:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:34:26 ID:47z
言いたいことを全部言ってくれるハゲ
好き



18:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:45:45 ID:Bal
こいつら全員解雇されたんだっけ?


31:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:57:44 ID:3GN
>>18

99pz33.jpg

99pz38.jpg

99pz39.jpg

解雇じゃないけど老害を辞めるように仕向けた



19:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)10:47:59 ID:pM9
>>18
そしてやる気のある若手が残った



37:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)11:00:06 ID:ng3
>>31
これ賢いよな
一番波風立たん



39:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)11:01:34 ID:QZs
>>31
食器破損多すぎで草



57:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)11:12:10 ID:2C7
このあとジジイババアがやめ
若いのだけ残るのはなんか草



55:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)11:11:48 ID:tOG
ラーメンハゲのやつやと思ったらラーメンハゲのやつやった


82:名無しさん@おーぷん:19/06/12(水)11:21:20 ID:dTy
ラーメンハゲって絶妙なキャラやな




関連‐ラーメン屋「ラーメンは薄利多売、一日300食じゃ店員の給料すら払えないんだよ!」
    グルメ漫画「ラーメン屋がスープ切れで閉店を自慢するとかとんでもない話」
    グルメ漫画「出たよ。年寄りによくいる中華そば原理主義者だ」
    グルメ漫画「熱々のラーメンを好む奴は素材の味を理解してない馬鹿」 ←オススメ


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コメント
306791:名無しマン:2019/06/12(水) 16:07
なんとかするのがオカミサンの務め

って言ってるけど、批判して反対して、対案出さずに偉そうにしてるやつはよく見る

306794:名無しマン:2019/06/12(水) 16:33
そして政治が悪いという

306798:名無しマン:2019/06/12(水) 16:50
ハゲが有能すぎる

306799:名無しマン:2019/06/12(水) 16:50
券売機が嫌って吉野家かな

306800:名無しのかめはめさん:2019/06/12(水) 16:53
スカっとジャパン

306801:名無しマン:2019/06/12(水) 16:59
今の職場で楽してる俺からすると少し耳が痛い
環境変えんのめんどくさいもんなー

306802:ゼロウィン@保守の品格(`・ω・´):2019/06/12(水) 17:05
まー、こういうのが淘汰されていくんだろうなあって思う(´・ω・`)

306804:名無しマン:2019/06/12(水) 17:08
ハゲが有能というよか
ハゲ(と主人公周り)以外が意図的に無能キャラなだけだろ
主人公勢が優秀に見える刑事ドラマとか同じ構図

※306801
マンガみたいに改革がコロコロ上手くいくわけなし
気に病むことはないだろ、出来る範囲でいいんだよ

306805:名無しマン:2019/06/12(水) 17:11
上司の妹結局どうなったんだっけ?

306806: :2019/06/12(水) 17:12
20年もラーメンと餃子しか出してないんじゃ、傾いて当然だわな。
その二つにメチャクチャ拘ってて、尚且つ美味いとでもいうんなら兎も角。

306807:名無しマン:2019/06/12(水) 17:19
長年支えてくれた従業員を切るように仕向けるのが先代の想いなのかね

306808:名無しマン:2019/06/12(水) 17:21
ラーハゲが最近ねらーとかツイッタラーとかまとめ民にあまりに神格化され過ぎてきてね?

306810:名無しマン:2019/06/12(水) 17:26
現場をないがしろにして回らなくなって泣きを見る逆パターンもよくあるからなぁ。

306811:名無しマン:2019/06/12(水) 17:57
ゆーても効率化が必ずしも正解でもないからなあ

306812:名無しマン:2019/06/12(水) 17:59
ロンゲのほうがシャツ脱いでてダメだった

306813:名無しマン:2019/06/12(水) 18:00
あんま関係ないけど近所の吉野家がエセすき屋な店内
エセすき屋なメニューな別物になってた
案の定厨房が人数ばかり多くててんてこ舞いだったな
あれだけ魔改造して客にセルフ要求しながらもいまだ食券導入しないのには驚いたが

306816:名無しマン:2019/06/12(水) 19:08
※306804
お前ちゃんとこれ読んで言ってる?

306817:名無しマン:2019/06/12(水) 19:13
差別とかではないけど言葉の通じない中国人とかに接客させるくらいならさっさと券売機導入しろよとは思う。

306818:名無しマン:2019/06/12(水) 19:14
吉野家は

306823:名無しマン:2019/06/12(水) 20:21
清流房の店員が黒シャツなのがなんか嫌w
本編読めば分かるが、この回については従業員共処分しないと店の再建は無理。

306827:名無しマン:2019/06/12(水) 20:44
実際ありそうな話やな

306829:名無しマン:2019/06/12(水) 21:19
これ何巻に載ってるの?

306830:名無しマン:2019/06/12(水) 21:20
ラーメンハゲは何だかんだ本質えぐり出してくるから好き

306832:名無しマン:2019/06/12(水) 21:32
そりゃこの人たちが初めから何の問題もなければ効率化がいいといってもわざわざ変えるのはめんどいし気持ちはわかる。問題外レベルだからこの話でしょ。
そもそもこの切り抜きだけじゃ先代がどうしても変えないでくれって言ってるようには受け取れん。
草葉の陰で「時代が変わったんならイイヨー」って言ってるかもしれん、そんなのわからん。

306833:名無しマン:2019/06/12(水) 21:33
いやこれはさすがに特異な例を挙げての
社内イジメでリストラ推進の肯定にならないか?

306835:名無しマン:2019/06/12(水) 21:36
ええ話や

306838:名無しマン:2019/06/12(水) 21:43
「発見伝」の17巻だな
ハゲ「そりゃあ、人間が粗悪だからさ。
多少強引でも、ああいう腐ったリンゴのリストラは早急を要する」

やハ神

306839:名無しマン:2019/06/12(水) 21:46
>>306833
そんなん言われてもこの漫画のここだけ見て肯定する会社も否定する会社もやばない?
自分のとこに当てはめてじゃあどうだって考えるでしょ、普通

306840:名無しマン:2019/06/12(水) 22:00
#306833
しかし特異な例だから駄目と言うなら、起こりえなくもない特異な問題への対処が成り立たないからなあ
特異と言ってもハゲの対処がスムーズ過ぎるから一般に聞かない話でも奴の様なプロにしてみれば、それなりにある例なのかも知れない
特異が何を指すかは難しいけど、伝統を過度に重視して今生きてる他人に負担を求める人間というのは珍しくないかと

306841:名無しマン:2019/06/12(水) 22:01
この回好きすぎだわ

最初読んだ時、爽快感もあったけど、思わず自分自身を振り返ったわ
「こうならないようにしなくちゃ」って

306843:名無しマン:2019/06/12(水) 22:15
やってることは食キングの北方さんもあまり変わらないんだよなあ…

306844:名無しマン:2019/06/12(水) 22:41
今のイギリスみたいなラーメン屋だな
メイ首相にも政治ハゲがいてくれたら辞めずに済んだかもねw

306851:名無しマン:2019/06/12(水) 23:12
ラーメンハゲちゃんと読まないとなぁ
ここだけ見ても本当主人公ハゲから教わってんのな。切り出された最終回知ってるけどそれでもおーってなるからちゃんと読んでみたほうがよさそうだ

306852:名無しマン:2019/06/12(水) 23:16
※306811
ゆーて閉店しかけてるなら選択肢なくね?

306856:名無しマン:2019/06/12(水) 23:48
※306851
ラーメンハゲが主人公の漫画はまた別にあるから間違えてそっち読まんようにな

306860:名無しマン:2019/06/13(木) 00:32
黒髪のサポートスタッフはなんで反省会で上の服脱いでんの?

306861:名無しマン:2019/06/13(木) 00:40
いい年して若い奴らにシゴかれるって
完全にウチの職場やなwwwwwww

306862:名無しマン:2019/06/13(木) 00:41
※306860
業後だしまあ多少はね
ラーメン屋めっちゃ湿気溜まって汗かくし

306863:名無しマン:2019/06/13(木) 00:54
306861
いつもシゴかれてお疲れ様です。心おれないでね。

306865:名無しマン:2019/06/13(木) 01:21
1、元々の店主とスタッフ4人
2、店主が死んで息子夫婦がオーナーになるも息子は継がないでサラリーマンをして店の赤字分を息子が支払っていたのがこれまで
3、息子が事故かなんかで亡くなって息子嫁がオーナーになるも赤字経営なので主人公に立て直しを依頼
4、主人公が人が呼べそうなラーメンを作ったらスタッフどもがグダグダ抜かしてきたのが貼ってある漫画の部分
5、でハゲがスタッフが腐ってるから追い出し代わりに使えるスタッフを入れて改革終了
6、クソみたいな旧スタッフにも退職金払ってるから十分だろって事でツッコミどころもなくして終わり

306867:名無しマン:2019/06/13(木) 01:30
いつもシゴかれてるとあそこがおれそうだな

306870:名無しさん:2019/06/13(木) 01:51
※306865
最初からお亡くなりになったタイミングで店畳んだらよかったんちゃう…?って思った

スレ中の画像だけだとあれだけで断じるのはどうかなあとも思ったけど
あらすじ見るとラーメンハゲの言う通り舐められてるだけなのがわかるな
でも舐められる原因も店存続のために甘やかしちゃった所に原因がありそう

306872:名無しマン:2019/06/13(木) 03:21
※306865
>でも舐められる原因も店存続のために甘やかしちゃった所に原因がありそう

その通り
だから最後は
奥さん「私が甘かったのが悪かった。今後は甘さを捨てる!でないとお店も子供たちも守れない」
ラーメンハゲ「お前(主人公)なんかより奥さんのほうがよっぽどしっかりしてるな」
主人公「うぐぐ……。確かに俺も甘かった……」
って会話がある

306873:名無しマン:2019/06/13(木) 03:22
間違えた
※306872は※306870宛て

306874:名無しマン:2019/06/13(木) 03:24
※306810
※306811

ここに貼ってあるページは重要なところがかなり省略されてる
実際の原作ではこの店員たちがガチの屑ってところがしっかり描かれてるからお前らのそのコメントは的外れだよ

306876:名無しマン:2019/06/13(木) 05:06
※306865
リアルだと先代が亡くなった時点で店畳むケースやな

306877:名無しマン:2019/06/13(木) 06:27
郵政民営化の後、
トヨタ方式を取り入れた現場を思い出した。

清流房のサポートスタッフほど口は悪くないけど、
今までのやり方があまりに非効率的すぎてボコボコだった。

306879:名無しマン:2019/06/13(木) 07:01
これ、ラーメン屋の体裁取ってるけど、モデルは浅草雷門の老舗の日本蕎麦屋がモデルだな。まあ、あちらは先代の娘の旦那が問題を複雑にしてるんだけど。

306880:名無しマン:2019/06/13(木) 07:55
成程、元ネタのような話はきちんと存在してるんだな

306881:774@本舗:2019/06/13(木) 07:58
これはおかしい
何でもかんでも変えればいい訳じゃない
経営状況がいまいちハッキリしないが、それで安定しているなら当分はそれでよくないか?
まあ、従業員は一人減らしてもいいとは思うが

306882:名無しマン:2019/06/13(木) 08:10
赤字経営だぞ

306886:名無しマン:2019/06/13(木) 08:52
※306881
安定してないんだよなぁ

306888:名無しマン:2019/06/13(木) 08:59
お金を触った手で調理するのはマジ不衛生

306890:名無しマン:2019/06/13(木) 09:10
※306881
少し前に漫画の流れを解説してる人のレスを読め
店を継がずリーマンで働いてた先代の息子が赤字穴埋めしてたんだから問題しかないだろ
そんで先代に続き息子も亡くなって赤字だけ累積してったからハゲのコンサル会社に泣き付いた

306891:名無しマン:2019/06/13(木) 09:13
店が赤字でも店員にとっては暇な営業で同じ給与のほうがありがたいからな

306896:名無しマン:2019/06/13(木) 09:52
他店のスタッフに乗っ取られた上
「立地が悪いからって撤退したらしいよ」
「あー だと思いました」終了
までセットやな

306901:名無しマン:2019/06/13(木) 10:29
店の規模に反して人が多過ぎ
内容以前にこいつらはリストラすべきだろw

券売機→そんなこだわりねーからやっとけ
厨房スタッフ→そら少ないわ比率が合ってない
メニュー→メニューを増やす=在庫が増えるというリスクがあるので商品開発は慎重に、とはいえギョーザとラーメンのみは少な過ぎ

306903:名無しマン:2019/06/13(木) 10:44
まぁ今ならパワハラでアウトだけどな

306912:名無しマン:2019/06/13(木) 11:40
※306903
おじさん、部屋から出て働こうよ

306919:名無しさん:2019/06/13(木) 12:41
確かに、このザマで職人とか名乗って欲しくないわなwww

306943: :2019/06/13(木) 16:38
とはいえ大塚家具の例もあるから、新しい事をやるのが必ずしも正解という訳でもないけどね

306955:名無しマン:2019/06/13(木) 18:18
※306807
死人は語らんし、仮に語ったとしても
職人気取りの怠け者共と娘を心中させたくはないだろ。

306972:名無しマン:2019/06/13(木) 20:49
変に固執してクレームいれてくるのは客側にもおるんよねぇ…

306990:名無しマン:2019/06/14(金) 02:26
券売機や給水器なんてむしろ楽をするために導入するものだと思うんだがな。
怠けるにしても、この漫画のジジババは良い意味での怠け方を知らんね。

307010:名無しマン:2019/06/14(金) 10:36
※306808
10年も前に終わった漫画の中の理屈としては今でも頷ける事が多いって凄いじゃん
今ハゲが持て囃されてるのならようやく追いついたって事じゃないの?

307018:名無しマン:2019/06/14(金) 12:12
追い出し部屋と同じ構図だな。
結構陰険なやり方だと思うがな。

307025:名無しマン:2019/06/14(金) 12:52
実際に起こしたミスの指摘の何が悪い?
大口叩いて盾突き満足な仕事のできず足を引っ張る奴のほうがよほど有害だろ

307054:名無しマン:2019/06/14(金) 22:27
パワハラとかって声がちらほらあるけどさ。
冒頭の店員達による女将さんへの罵り具合も充分酷いよね。

307095:名無しマン:2019/06/15(土) 14:35
食器破損の多さで草

308099:名無しマン:2019/06/23(日) 21:56
食器弁償させず店が買い直すんだから
店としては指導せざるを得ないだろ

310460:名無しマン:2019/07/20(土) 17:12
一週間経ってもろくに仕事を覚えられず、一週間しか経ってないのに実際のミスを指摘されることにすら耐えられないんだものな
いくらシゴかれたと言ったって「いい加減にしろよお前ら!!」と怒鳴られるほどの無能加減とか一体何回やらかしてんだよ…って話だし

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