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グルメ漫画家「ガスで焼いた鰻は鰻ではない」
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1533973104/


172 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:08:22.19 ID:5INakNUYa.net

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184 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:09:23.32 ID:5INakNUYa.net

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201 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:11:07.56 ID:rkPsfwgJ0.net
>>184
美味そうだけどかなり面倒くさいな



191 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:10:25.77 ID:glRwoKVo0.net
>>184
お湯かけずに蒸せばよいのでは?



203 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:11:14.89 ID:p14sf7pd0.net
>>191
蒸すのってだるいじゃん



204 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:11:16.13 ID:5INakNUYa.net
>>191
男の独り暮らし宅に蒸し器があるとでも?



227 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:14:29.96 ID:5XyCM95B0.net
>>204
ここまでこだわるのに持ってないのか



239 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:15:45.98 ID:p14sf7pd0.net
>>227
手ぬぐいとかふきん用意すんのも面倒いしお湯沸かすのは蒸し器のが時間がかかるし



312 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:24:04.41 ID:glRwoKVo0.net
>>203
>>204
まーマジレスするとフライパンにアルミホイルひいてウナギ乗せて
うんと弱火にかけて10分もまてばええかんじに脂抜けるで

オーブンレンジでオーブンかけてもええ



785 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:57:39.45 ID:i3tjsE3E0.net
>>184
料理酒ぶっかけてレンチンしてから焼き網で皮側からゆっくり炙って脂がジュワジュワしてきたらご飯に乗っける



232 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:14:55.22 ID:zJM7G1/n0.net
>>184
スーパーのうなぎは緑茶でやったほうがいいぞ



285 :風吹けば名無し:2018/08/11(土) 17:20:24.52 ID:wBesTaMh0.net
>>232
山岡みてぇな事言いやがって




関連‐【グルメ漫画】底辺のうなぎの食べ方www ←オススメ
    グルメ漫画家「ガスで焼いた鰻は鰻ではない」
    【牛ガイ】コースケがバイト仲間に夕飯をおごってもらう回の底辺臭がすごい
    グルメ漫画「しあわせゴハン」のうな重がすげえうまそう


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コメント
285122:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 16:39
モーニングで連載してた漫画やね。うなぎのネタだけで毎週いけるの?と思ってたけど、100話までやったんだな。
フィアンセがケバくてアホ女かと思いきや、気立てが良くて凄く好い女だったのだけ憶えてるわ。

285123:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 16:46
志村けんがテレビでやってた方法今でもやってる
うなぎにたっぷりと日本酒かけてレンジでチンするだけ
これで十分うまくなるけどな

285124:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 16:47
絶滅するかって時なのに鰻なんて食べるなよ

285125:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 17:03
うなぎに対する冒涜
うなぎは鰻屋の専売にすれば乱獲も減るやろ

285126:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 17:38
うなぎだけの話題で4巻も出てる…

285128:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 17:52
この人基本家では鰻食わないんだよ
そのために蒸し器なんか持ってるわけないだろw

う は4巻まで行ったけどぶぅは1巻で終わった模様

285129:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 18:12
※285122
ウナ友の女の方を魅力的に描き過ぎたけど、フィアンセと破局もさせられんし浮気ももってのほかだし
しゃあないからフィアンセの好感度を上げまくってイイ女化させるか、って感じた

285130:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 18:49
白米じゃないと認めん

285131:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 19:02
ウナギのタレを落とすのもポイントだから蒸せば良いってものではない。

285132:ゼロウィン@保守の品格(`・ω・´):2018/09/14(金) 19:17
鰻は関東は蒸すけど関西は白焼きだからね。
その辺の違いもあるんじゃないかと思う。

285134:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 20:57
まーた誰でも知ってるような薀蓄()を得意気に垂れに来やがったよ

285135:ななし:2018/09/14(金) 21:12
長い漫画読むの面倒くさいから、2行の文章にしてくれ!

285140:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 21:34
スーパーの鰻のタレを洗い流して
自分で味つけて蒸してウマー

285141:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 21:44
やマ糞

285144:名無しのチョッパリ:2018/09/14(金) 21:59
ングング腹立つなと思ったけど良い女なのか

285152:名無しのチョッパリ:2018/09/15(土) 01:13
ひと手間レベルなのか...


285156:名無しのチョッパリ:2018/09/15(土) 03:32
その前に、もう少しまともな絵をかける奴を雇えよ編集部

285159:名無しのチョッパリ:2018/09/15(土) 06:09
蒸す?ふっくら?くそまず。
焼き一拓、固い位がうまいんだお!

285160:名無しのチョッパリ:2018/09/15(土) 07:22
※285156
この絵が上手いとは言わんけど
この絵で数十巻も漫画描いてるんだから
需要も供給もバランス取れてるんやろ

285161:名無しのチョッパリ:2018/09/15(土) 07:25
水道水でタレ流して
グリルでふっくら焼いて
備え付けのタレかけて
ご飯2合やっつけんだよ!!

285231:名無しのチョッパリ:2018/09/15(土) 21:47
テレビでやってたのは水洗いしてから両面に無糖のブラックコーヒーを塗ってからオーブンで軽く焦げ目をつける
最後に添付のタレをかけて食べると美味くなるらしい

285895:名無しのチョッパリ:2018/09/25(火) 05:20
「元からうなぎに塗られてるタレを洗い流すように」熱湯をかけるのがポイント
かけたら分かるけど、すごく生臭いニオイがする
そこで初めてその「生臭いニオイを洗い流す」のが目的で熱湯をかけるのだ、という事が分かる
後は日本酒を振りかけて一度レンジでチンして、魚焼き器(無ければオーブントースター)に入れて付属のタレを塗ってから焼く
メンド臭いと思うだろうけど、これだけの手間をかけた効果はてき面
買っただけの時とは全然違う味になるし、次回からは必ずこの方法で焼くようになると思う

288589:名無しのチョッパリ:2018/10/26(金) 20:29
この作画にかかるコスト低そうな絵が腹たつ

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