白菜って1/2、1/4とかじゃなくて丸まま買ったほうがいいのかな？ 2018年02月25日08:01 フムフム・感心 コメント：4 Tweet

NHK教育を見て54638倍賢く照り焼き
http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/liveetv/1519039622/





721 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:29:02.89 ID:6xWQszuk.net
白菜ってやっぱ１／４とかじゃなくて玉でまるっと買ってちびちび食えばいいのかな？　
よくお得って聞くけどどうしても残しておきたくないみたいな感覚がある　野菜系統は


737 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:30:04.78 ID:6ppdxT3J.net
>>721
丸のままを外葉から使っていくと長持ちするらしいんだ


735 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:29:59.61 ID:yjAfIiQJ.net
>>721
食べきれないなら、一部を漬物にまわす。


757 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:31:28.45 ID:6xWQszuk.net
>>735
漬物もほれ白菜だとやっぱ軽く塩でもんでとか浅漬け系統がすべてであって
（キムチとかは別として）　塩かけて水だしてってやってもやっぱこうすぐくわないとってならない？


786 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:34:38.78 ID:yjAfIiQJ.net
>>757
簡単なのは、浅漬けつくる、上にネジがついてるプラスチック
のケースみたいなやつ。あれに、白菜、塩、昆布、めんつゆ、
ニンニクのかけら、きゅうり、人参、とかなんでもほうりこんで、
うえからネジを締め上げて、冷蔵庫にいれとけば、翌日くらい
にもう食える。

まいにち少しづつくえば、一週間くらいもつ。


795 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:35:53.54 ID:6xWQszuk.net
>>786
ねじで押すタイプのやつか？
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800 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:36:21.33 ID:yjAfIiQJ.net
>>795
それそれ


815 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:37:46.27 ID:6xWQszuk.net
>>800
おれがよくやるのはスーパーの荷物いれるコーナーにロールになている薄いビニール袋を
５枚くらいとってきて重ねてなかに白菜きったのいれて塩、味の素、一味なんかてきとうにいれて
もみもみ(´・ω・`)


822 ：NHK名無し講座：2018/02/19(月) 21:38:53.40 ID:yjAfIiQJ.net
>>815
昆布茶いれると、うまいよ。



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