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英国一家、日本を食べる「すしの源に」
http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livenhk/1441208210/


248 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:47:12.50 ID:wK+Gt8PI.net
鮒寿司はたべたくない


307 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:48:23.99 ID:2XwlmLHx.net
臭いんだよな


273 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:47:49.31 ID:1uId0gIz.net
鮒寿司は日本人でもきつい


279 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:47:51.60 ID:s773OCFj.net
むしろチーズ文化があるアングロサクソンの方が鮒寿司は食えそうな気がする


328 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:48:51.81 ID:s773OCFj.net
魚を生のママ1年漬け込むとか確かに狂気の沙汰だよな


326 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:48:48.79 ID:LYmKz8RP.net
スウェーデン人なら平気かもしれん


358 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:49:37.11 ID:cZFos5ju.net
>>326
シュールストレミングか…



580 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:53:38.96 ID:s773OCFj.net
世界の悪臭を放つ食べ物ランキング wikiより
シュールストレミング 8070
ホンオフェ 6230
エピキュアーチーズ(缶詰チーズ) 1870
キビヤック 1370
くさや(焼きたて) 1267
鮒寿司 486
納豆 452
くさや(加熱前の干物) 447
沢庵漬け(古漬け) 430
臭豆腐 420
数字はアラバスター単位 (Au) による測定



398 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:50:44.04 ID:s773OCFj.net
アザラシの内臓を全て取り出して、そこに海鳥をぎゅうぎゅう詰めにして地面に埋める
その後1年ほどしたら掘り返して海鳥の肛門にクチを付け、
ズルリと吸い出すようにしてどろどろに溶けた海鳥の内臓を吸い味わう
そんな文化も世界にはある



429 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:51:19.38 ID:78ciJFJL.net
>>398
((( ;゚Д゚)))



284 :公共放送名無しさん:2015/09/03(木) 00:47:58.30 ID:KCleIhIq.net
発酵食品とか最初に作った人って凄いよな



関連‐世界一臭い食べ物「シュールストレミング」の威力 ←オススメ
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コメント
200405:名無しマン:2015/09/13(日) 13:47
本用に偉いのは、初めて食ったヤツ

200408:名無しマン:2015/09/13(日) 15:00
もやしもん

200410:名無しマン:2015/09/13(日) 15:30
ちゃんとした良いやつはマジでウ○コ(それも生じゃなく公衆便所の熟成された臭い)みたいなんだよな…
でも味はホントに濃厚で美味い
濃厚で美味いが、口の中に臭いが広がってキツイというね…

漬けの浅い安物は逆に食べやすいので、
そっちはオススメ

200414:名無しマン:2015/09/13(日) 16:01
シュールストレミングとか元は保存時に塩を節約するために塩と魚を交互に樽に漬けるのを薄い塩水に変えたって代物だし・・・腐敗寸前ってレベルを超えてる

200415:名無しマン:2015/09/13(日) 16:06
どうせの昔のお前らみたいなのが、
【驚愕】豆を放置して一年経ったやつ結果wwww【回覧注意】

みたいなノリで作ったんだろ

200421:名無しさん@ニュース2ch:2015/09/13(日) 17:58
作ったっていうか、放置して偶然出来ちゃったやつを
勇気を持って食ってみたらうまかったので
製法を確立したんとちゃう?

200437:ゆとりある名無し:2015/09/13(日) 22:21
発酵食品は偶然だよ
チーズだかヨーグルトだかも昔なんかの動物の胃袋をミルク入れる袋として使ってて
移動中に発酵して・・・って聞いた
日本の納豆も大豆をワラに包んで移動中だかに発酵して・・・って
フナ寿司なんかは魚を塩蔵保存しててとかとか

200447:名無し:2015/09/14(月) 03:00
>>398はさすがにウソだよね?

200455:名無しマン:2015/09/14(月) 07:58
200447
臭いものランキングにあるキビヤックがそれだよ
イヌイットの貴重なビタミン源らしいで?

200459:名無しマン:2015/09/14(月) 10:17
それも冷蔵庫のないところで
海鳥を保存しようとしてアザラシに詰めて
凍土に埋めておいたのを食糧ない時に
思い切って食ってみたら美味かったって
感じでできたのかねぇ

200460:名無しマン:2015/09/14(月) 10:26
シュールストレミングは飛行機に持ち込めないって本当なの?

200539:名無しマン:2015/09/15(火) 12:28
ブルーチーズなんて何故イケると思ったんだろ。青黴入りだぞ。初めて食べて旨いと思える奴がいたのか。

200799:名無しマン:2015/09/17(木) 18:31
作ったってゆーか食おうとしたら「うぉ!腐っとるやんけ。でも食ったらうまかった」ってのが大半だろ。

賞味期限切れのもん食うのと一緒だぜ。

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